Teriyaki-Lachs aus dem Ofen: Außen knusprig-salzig, innen saftig und zart. Und das mit wenig Aufwand und kurzer Zubereitungszeit.
Zucchini-Käse-Spätzle
Deftige Käse-Spätzle mit leichten „Zoodles“ neu interpretiert. Damit liegt es nicht so schwer im Magen.
Apfel-Marzipan-Rum Auflauf
Knusprig Süßer Traum aus Kärntner Reindling, Äpfel, Marzipan und Rum – kann man gar nicht genug davon bekommen.
Cider-Kotelett mit Steinpilzen & Salbei
Koteletts mal auf eine andere Art: Steinpilze und Apfelcider runden mit Salbei die Sauce ab.
Tortellini-Salat
Saftige Gurke, leckere Tortellini, sommerliches Basilikum und Frühlingszwiebel ergeben einen cremigen Salat für heiße Sommertage mit Italien-Flair.
Schnitzel mit Kürbispanier und Spargel
Schnitzel mal anders: Mit knusprigen Kürbiskernen wird das Schnitzel zu einem neuen Erlebnis.
Steak-Streifen mit Spargel, Papaya und Camembert
Super unkompliziert, mega crazy aber ultra lecker – die Mischung aus Steak, Spargel, Papaya und Camembert kann überzeugen 🙂
Tomaten-Kürbiskern-Pesto
Würziger alter Gouda aus den Niederlanden, trifft auf sonnengereifte Tomaten aus Italien und knackigen Kürbiskernen aus Österreich – all das in einem leckeren Pesto vereint.
Schinken im Brotteig
Saftiger Bio-Schinken in knuspriger Sauerteig-Kruste macht jedes Osterfest zu einem Highlight. Bei uns ein Klassiker, der jedes Jahr dabei ist.
Kakao-Palatschinken
Egal ob in der Früh ans Bett gebracht, zu Mittag zum Brunch oder doch lieber klassisch als Dessert – die Kakao-Palatschinken gehen immer und lassen sich mit Marmelade, Früchten und Co vielfältig anrichten!
Buntes Thai-Chili
Scharfes, buntes Essen für die kalte Jahreszeit… Oder fürs Urlaubsfeeling zwischendurch 😉
Orientalische Fleisch-Laibchen auf Hummus
Saftige Laibchen gewürzt mit feinsten orientalischen Gewürzen und frischen österreichischen Kräutern –
angerichtet mit selbst gemachtem Hummus und knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen.
