Eine wunderbare Symphonie aus Spargel und Cremesuppe 😉 Ganz einfach ein großartiges Essen gezaubert, das auf jeden Frühlingstisch gehört.
Solo-Spargel mit Schweinefilet und Cognac-Schnittlauch-Sauce
Bei diesem Gericht kommt der Solo-Spargel besonders gut zur Geltung. Dank der Cognac-Schnittlauch-Sauce ein einfaches Gericht mit dem man groß auftischen kann.
Apfel-Rahm-Pancakes
Diese super saftigen Apfel-Rahm-Pancakes sind ein Hingucker auf jedem Frühstückstisch und beim Brunch ein absoluter Renner.
Faschierte Laibchen
Außen knusprig, innen saftig und absolut vielseitig einsetzbar: Als Hauptspeise, zum Abendbrot, bei Picknick und Party – Faschierte Laibchen gehen immer.
Asia Wok mit Pute und Kraut
1, 2, 3 – bisschen Pute, leckeres Gemüse, Soja-Soßen in der Variation – und schon ist ein schmackhafter Wok fertig.
Geröstete Knödel mit Ei
Selbstgemachte Semmelknödel schmecken defintiv gleich viel besser. Und wenn man sie noch knusprig anröstet und mit Kräutern und Gemüse verfeinert, hat man ein leckeres vegetarisches Hauptgericht.
Mediterrane Nudelpfanne
Eine ganz einfach mediterrane Nudelpfanne für den Alltag: Zucchini, getrocknete Tomaten und Paprika dürfen da natürlich nicht fehlen. Und frischer Rosmarin verleiht dem Gericht den letzten Schliff.
Asia Foodbowl mit Kraut & Gurke
Wer noch nie Gurke in seinem Asia-Food-Bowl hatte, hat nicht gelebt 😉 Schnell, einfach und lecker.
Kürbis-Gnocchi mit Thymian
Gnocchi mit der Herbstnote: Kürbis, Thymian und Kürbiskerne sorgen für das gewisse Extra.
Herbstlicher Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen mit herbstlichem Belag aus dem Ofen: Kürbis küsst Maroni.
Home-Made Hummus Basisrezept
Cremiger Hummus, der schon in der Basis-Rezeptur überzeugen kann. Getoppt mit Gemüse, Sprossen oder Sesam ist er ein absolutes Must-Have für Barbecue, Jause und Co.
Krautroulade
Saftige Roulade, würzige Füllung und cremige Sauce – ein Genuss-Gedicht aus meiner Kindheit 😉
