Home-Made Hummus Basisrezept

Cremiger Hummus, der schon in der Basis-Rezeptur überzeugen kann. Getoppt mit Gemüse, Sprossen oder Sesam ist er ein absolutes Must-Have für Barbecue, Jause und Co.

Lachs Teriyaki

Teriyaki-Lachs aus dem Ofen: Außen knusprig-salzig, innen saftig und zart. Und das mit wenig Aufwand und kurzer Zubereitungszeit.

Tortellini-Salat

Saftige Gurke, leckere Tortellini, sommerliches Basilikum und Frühlingszwiebel ergeben einen cremigen Salat für heiße Sommertage mit Italien-Flair.

Tomaten-Kürbiskern-Pesto

Würziger alter Gouda aus den Niederlanden, trifft auf sonnengereifte Tomaten aus Italien und knackigen Kürbiskernen aus Österreich – all das in einem leckeren Pesto vereint.

Buntes Thai-Chili

Scharfes, buntes Essen für die kalte Jahreszeit… Oder fürs Urlaubsfeeling zwischendurch 😉

Orientalische Fleisch-Laibchen auf Hummus

Saftige Laibchen gewürzt mit feinsten orientalischen Gewürzen und frischen österreichischen Kräutern –
angerichtet mit selbst gemachtem Hummus und knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen.

Ramen-Bowl für Anfänger

Ramen – ein Soup-Bowl, der alles kann: Leckeres Gemüse, pikante Gewürze, sättigende Nudeln, saftiges Fleisch und g’schmackige Brühe.

Coq au Vin reloaded

Hier zahlt sich der Bräter aus, um saftige Hühnerkeulen in cremiger Weinsauce zu zaubern. Die Kombination aus gelben Rüben und Shiitake Pilzen gibt dem Klassiker Coq au Vin das gewisse Extra.

Karfiol im Pilz-Wok

Ein sehr unkomplizierter Wok-Bowl, der mit der Kombi aus knusprigen Pilzen, saftigen Steak-Streifen und gschmackigem Karfiol in Austern-Sauce punkten kann.

Pasta con Panna e Pomodoro

Tagliatelle mit cremiger Tomaten-Mozzarella Sauce und feinstem Basilikum. Ein echter KüchenQuicky, der den Sommer noch einmal aufleben lässt.

Indisches Curry mit Naan-Brot

Ich habe endlich ein super Rezept für Naan-Brot gefunden, um auch zu Hause das knusprig-saftige Fladenbrot zu genießen. Ein gutes Curry darf da nicht fehlen!