Eiernockerl

Ein Essen, das nicht nur schmeckt. Mit den saftig, frischen Eiernockerln bekommt man auch gleich Alpenflair und Hüttengaudi im Paket 😉

Indisches Curry mit Naan-Brot

Ich habe endlich ein super Rezept für Naan-Brot gefunden, um auch zu Hause das knusprig-saftige Fladenbrot zu genießen. Ein gutes Curry darf da nicht fehlen!

Faschierte Laibchen

Saftiges Hackfleisch im knusprigen Brösel-Mantel – entweder als Hauptspeise warm oder als Snack auch kalt genießen.

Griechisches Joghurt mit Früchten

Cremigstes Joghurt, frische Früchte, knusprige Nüsse und süßer Honig – diese sommerliche Kombination kann ja nur toll werden. Ab in die Hängematte damit!

Mexikanisches Zucchini-Risi-Pisi

Zucchini, Wurst und Reis in eine Pfanne geworfen, mit würzigen Kräutern aus Mexiko verfeinert und fertig ist das Essen. Schneller geht es kaum! Eine leckere Pfanne, wenn es mal schnell gehen muss.

Persischer Reis mit kandierter Berberitze

Mit Safran und Dillspitzen gewürzter Reis aus 1001 Nacht trifft auf säuerliche Berberitzen. Eine geschmacklich spannende Beilage, die so manche Hauptspeise in den Schatten stellt.

Stachelbeeren im China-Wok

Süß-säuerliche Stachelbeeren geben dem Wok-Gericht mit Gemüse, Schweinefilet und Macadamia-Nüssen neuen Schwung – sounds weird, tastes good 😉

Eierschwammerl-Eierspeise mit Pak Choi

Eierschwammerl und Pak Choi in einer saftigen Eierspeise verarbeitet für den kleinen Hunger – wenn die Pilze dann noch selbst gesammelt sind, schmeckt es gleich noch viel besser 😉