Gefüllter Spaghetti-Kürbis

Eine herbstliche Kombination, die super variiert: Milder Kürbis mit würzigem Hackfleisch, verfeinert mit deftigem Bergkäse als Topping aus dem Ofen.

Kaspress-Taler mit Medaillons und Pilzen

Mit ihrem deftig-würzigen Geschmack sind die Kaspress-Taler ein Fix-Starter in der nass-kalten Herbstsaison. In lustiger Runde vor einem Kamin fühlt es sich fast schon wie winterliche Hüttengaudi an 😉

Semmelknödel

Semmelknödel aus der traditionellen österreichischen Küche: Immer super lecker und passend, egal ob als Beilage oder geröstet als Hauptspeise. Auch zum Einfrieren perfekt geeignet!

Pflaumen-Creme auf Amarettini

Eine süß-säuerliche Fruchtcreme auf einem Keksbett mit sanfter Marzipan-Note. Fängt die Sommer-Vibes als erfrischende Herbst-Variation perfekt ein.

Karfiol im Pilz-Wok

Ein sehr unkomplizierter Wok-Bowl, der mit der Kombi aus knusprigen Pilzen, saftigen Steak-Streifen und gschmackigem Karfiol in Austern-Sauce punkten kann.

Pasta con Panna e Pomodoro

Tagliatelle mit cremiger Tomaten-Mozzarella Sauce und feinstem Basilikum. Ein echter KüchenQuicky, der den Sommer noch einmal aufleben lässt.

Rahmgugelhupf aus dem Becher

Ein saftig, fluffiger Gugelhupf für jede Jausenzeit. Ein ganz einfaches Familien-Rezept aus dem Becher – falls mal überraschend Besuch kommt oder man einfach selbst warmen Kuchen bei Kaffee, Tee oder Kakao genießen will.

Eiernockerl

Ein Essen, das nicht nur schmeckt. Mit den saftig, frischen Eiernockerln bekommt man auch gleich Alpenflair und Hüttengaudi im Paket 😉

Indisches Curry mit Naan-Brot

Ich habe endlich ein super Rezept für Naan-Brot gefunden, um auch zu Hause das knusprig-saftige Fladenbrot zu genießen. Ein gutes Curry darf da nicht fehlen!

Faschierte Laibchen

Saftiges Hackfleisch im knusprigen Brösel-Mantel – entweder als Hauptspeise warm oder als Snack auch kalt genießen.

Griechisches Joghurt mit Früchten

Cremigstes Joghurt, frische Früchte, knusprige Nüsse und süßer Honig – diese sommerliche Kombination kann ja nur toll werden. Ab in die Hängematte damit!

Mexikanisches Zucchini-Risi-Pisi

Zucchini, Wurst und Reis in eine Pfanne geworfen, mit würzigen Kräutern aus Mexiko verfeinert und fertig ist das Essen. Schneller geht es kaum! Eine leckere Pfanne, wenn es mal schnell gehen muss.